La nostra filosofia prevede l’utilizzo prevalente di prodotti del territorio e di stagione, sia per quanto riguarda la pizzeria che il ristorante.
Sono presenti dei piatti continuativi accanto ai quali avrete il piacere di gustare pietanze il cui vero sapore deriva proprio dalla giusta stagione. Tutti i piatti offerti dal ristorante e dalla pizzeria sono cucinati con ingredienti freschissimi e di prima scelta, scrupolosamente selezionati dallo chef e dal pizzaiolo.
Il ristorante offre un menù degustazione completo a base di carne ed incluso di acqua naturale e vino.
La pizzeria offre un’ampia varietà di pizze, tradizionali e non. In particolare, nell’ottica di stagionalità che privilegiamo, il menù accanto alle pizze classiche offre una scelta di pizze stagionali, che variano in funzione della reperibilità degli ingredienti.
È altresì prevista la possibilità di ordinare uno dei tanti vini pregiati proposti dal ristorante e/o una birra alla spina di rinomata qualità.